みゅうぎ屋手帳

地元のソウルフードとも言える？えきそばの話を少し。

私の中でえきそばといえば「超あっさり出汁＆柔らか天ぷら」なんだけど、
姫路へ来る事があればこのカレーえきそばも強くオススメしたい…！
出汁と中辛カレーのバランスがとても良く、汁まで飲んでしまうほど中々に中毒性の高い一品。


そんな頻繁に駅へ行く生活を送ってないから食べたくなったら姫太郎という関連メーカーのカップゆでそばを買ってる。
コレも天ぷら先入れで柔らかくして食べるのが好み。中華麺だからメンマなどラーメンの具がよく合う。

えきそばは麺界のファストフードな立ち位置だからグルメらしい美味さを求めるのはお門違い、そんな味。

#ローカル話