この記事は最近口にした韓国ラーメンのまとめになります。 しばらく辛い麺控えたいので(食べないとは言わない)テキスト長め。 辛ラーメンのキムチ味とエースコックの豚キムチ＆ブタキムラーメンの味が似てる説に以前触れて おつとめ品で買った縦型カップの辛ラーキムチをブタキムの味知った後で食ったらそんな事は無かった。 個体差があるかはともかく辛ラーはエースコックのと違い甘みは全く無く辛さもこちらのがだいぶ上。 といってもレギュラーの赤い辛ラーに比べればピリ辛程度で美味く食える範囲。 そして縦型カップは刻みキムチが沢山入ってたのを久々に開けて思い出したわ。 ●カムジャ麺(三養ジャパン) カムジャ麺の三養版。カルディなど輸入食品扱う店で手に入りやすく、コレも店によっては100均で買える。 前に食べた農心版のと差はあるのかと思ってたら結構違ってた。 麺は中太のツルプリ系、農心より気持ち細めかもしれない？ こちらは麺にニンニク成分は練り込まれておらずニンニク苦手な人も安心。 スープの味はコレもピリ辛だが農心みたいに段々喉の奥にくるやつではなく ナチュラルなピリ辛で後を引かず食べやすい。 それ以外は醤油風のラーメンらしい味がして日本人にもとっつきやすく感じた。 あとハラル認証品だが微妙にチキンに似た風味がある。 肉の成分が入ってないおかげか揚げ麺にしては胃もたれしにくいのも良かった。 国内のラーメンスープに高確率で入ってる豚か鶏のアレルギーを持つ人が食べられるのは大きな利点だと思う。 しかし自分は普通の食い方は今回3割に留め、残りは一緒に茹でた野菜と共に トップバリュが分包で売ってる味噌ちゃんこ鍋スープを入れて食ったらコレが大変美味かった。 鍋のシメに使ったり好きな味のラーメンスープで食べてみるのもオススメ。 カムジャ麺2社食べてみて個人的な結果は農心が上だった。 三養のが日本人好みな造りでスープもこちらのが口に合うけど農心のほうが唯一無二な感がある。 ●辛ラーメントゥーンバ 日本語カップ入り(農心ジャパン) セブンで買った日本語カップ版。 辛ラーメン特別好きな訳でもないのに韓国語カップ→日本語袋麺→日本語カップの順で買ってるから 普通にハマってるのかと思われる流れだな。 カップ入りの値段は日本語のほうが安く、ドンキよりセブンのが安く買える謎現象が起きてる。 韓国語カップが結構辛かったのに日本語袋は大して辛くなかったから じゃあ日本語カップはどうなんだいと思い買ったら想定内だが激辛初段レベルに辛かった。 辛さ順は自分の舌には「日本語袋＜日本語カップ＜（ほぼイコール）韓国語カップ」。 辛さレベルは袋麺がピリ辛、カップはどちらもレギュラーの辛ラーに近い辛さを感じた。 カップ版は辛いの苦手な人がそのまま食べて平気な辛さじゃない気が。 ただカップ版は味が濃くジャンキーなので口に合えばたまに食いたくなる中毒性がある。 椎茸の食感もプリプリしてて良い。韓国麺の大型カップ入りはどれもレンジで作るのがオススメ。 ●辛ラーメン ブラック(農心ジャパン) 一部のコンビニでカップ売りが始まった辛ラーメンの黒い袋麺。輸入食品売り場で購入。 見た目はレギュラーより辛そうに見えるが中身は豚骨スープで旨味成分が足されると同時に辛さが抑えられている。 麺は中太の円形モチモチ麺、具材はかやく・いつもの赤い粉スープと豚骨風味の粉スープが入っている。 かやくのやけにデカい輪切り唐辛子はいつも通り避け、 まずは赤スープを半分だけ入れて辛さを抑えたら薄く感じ全部入れた結果当然というか辛い。 という事で豚骨の風味は日本のラーメンに比べると弱く、辛ラーの味に支配されがち。 それでも赤スープは全部入れておいた方が全体の味が纏まり美味くはなる。 辛さレベルについてはレギュラーの辛ラー袋麺より1～2段階低いが それでもカップのトゥーンバと同じく激辛初段ぐらいの辛さはあり 袋の通りマイルドな辛さには全く思えない。 辛いの苦手な人にはチーズなど混ぜないと厳しく感じた。 良かった点はコンビニでも買える塩味のゆで卵をスープに沈めたら美味かったから 卵足す時は味付け卵かゆで卵がオススメ。 自分が辛ラーの袋麺で食える辛さはここまでなので(カップはレギュラーがギリ) 同シリーズをいろいろ食ってみた結果は一番はキムチ、その次がトゥーンバで好きな味だった。 ●辛ラーメンmini(農心ジャパン) おまけ枠。店によってダイソーなどの100均でも買える辛ラーのミニカップ。 カップは通常サイズも売られているが、こちらは日本向けの仕様なのか？ その通常サイズと若干原材料が違ってて豚などの肉成分が入っておりハラル認証は無し。 原材料見て一見ブラック寄りなのかと思ったが味は通常カップの辛ラーとほぼ一緒。 一般的な日本人の辛さ耐性ギリギリを攻める辛さと味に奥行きが無いのも一緒。 カップが小さいぶん具材は豊富に見えて100均で買えればお得かも。 #インスタント麺 食品・外食レビュー 2025/11/26(Wed)
しばらく辛い麺控えたいので(食べないとは言わない)テキスト長め。
辛ラーメンのキムチ味とエースコックの豚キムチ＆ブタキムラーメンの味が似てる説に以前触れて
おつとめ品で買った縦型カップの辛ラーキムチをブタキムの味知った後で食ったらそんな事は無かった。
個体差があるかはともかく辛ラーはエースコックのと違い甘みは全く無く辛さもこちらのがだいぶ上。
といってもレギュラーの赤い辛ラーに比べればピリ辛程度で美味く食える範囲。
そして縦型カップは刻みキムチが沢山入ってたのを久々に開けて思い出したわ。
●カムジャ麺(三養ジャパン)
カムジャ麺の三養版。カルディなど輸入食品扱う店で手に入りやすく、コレも店によっては100均で買える。
前に食べた農心版のと差はあるのかと思ってたら結構違ってた。
麺は中太のツルプリ系、農心より気持ち細めかもしれない？
こちらは麺にニンニク成分は練り込まれておらずニンニク苦手な人も安心。
スープの味はコレもピリ辛だが農心みたいに段々喉の奥にくるやつではなく
ナチュラルなピリ辛で後を引かず食べやすい。
それ以外は醤油風のラーメンらしい味がして日本人にもとっつきやすく感じた。
あとハラル認証品だが微妙にチキンに似た風味がある。
肉の成分が入ってないおかげか揚げ麺にしては胃もたれしにくいのも良かった。
国内のラーメンスープに高確率で入ってる豚か鶏のアレルギーを持つ人が食べられるのは大きな利点だと思う。
しかし自分は普通の食い方は今回3割に留め、残りは一緒に茹でた野菜と共に
トップバリュが分包で売ってる味噌ちゃんこ鍋スープを入れて食ったらコレが大変美味かった。
鍋のシメに使ったり好きな味のラーメンスープで食べてみるのもオススメ。
カムジャ麺2社食べてみて個人的な結果は農心が上だった。
三養のが日本人好みな造りでスープもこちらのが口に合うけど農心のほうが唯一無二な感がある。
●辛ラーメントゥーンバ 日本語カップ入り(農心ジャパン)
セブンで買った日本語カップ版。
辛ラーメン特別好きな訳でもないのに韓国語カップ→日本語袋麺→日本語カップの順で買ってるから
普通にハマってるのかと思われる流れだな。
カップ入りの値段は日本語のほうが安く、ドンキよりセブンのが安く買える謎現象が起きてる。
韓国語カップが結構辛かったのに日本語袋は大して辛くなかったから
じゃあ日本語カップはどうなんだいと思い買ったら想定内だが激辛初段レベルに辛かった。
辛さ順は自分の舌には「日本語袋＜日本語カップ＜（ほぼイコール）韓国語カップ」。
辛さレベルは袋麺がピリ辛、カップはどちらもレギュラーの辛ラーに近い辛さを感じた。
カップ版は辛いの苦手な人がそのまま食べて平気な辛さじゃない気が。
ただカップ版は味が濃くジャンキーなので口に合えばたまに食いたくなる中毒性がある。
椎茸の食感もプリプリしてて良い。韓国麺の大型カップ入りはどれもレンジで作るのがオススメ。
●辛ラーメン ブラック(農心ジャパン)
一部のコンビニでカップ売りが始まった辛ラーメンの黒い袋麺。輸入食品売り場で購入。
見た目はレギュラーより辛そうに見えるが中身は豚骨スープで旨味成分が足されると同時に辛さが抑えられている。
麺は中太の円形モチモチ麺、具材はかやく・いつもの赤い粉スープと豚骨風味の粉スープが入っている。
かやくのやけにデカい輪切り唐辛子はいつも通り避け、
まずは赤スープを半分だけ入れて辛さを抑えたら薄く感じ全部入れた結果当然というか辛い。
という事で豚骨の風味は日本のラーメンに比べると弱く、辛ラーの味に支配されがち。
それでも赤スープは全部入れておいた方が全体の味が纏まり美味くはなる。
辛さレベルについてはレギュラーの辛ラー袋麺より1～2段階低いが
それでもカップのトゥーンバと同じく激辛初段ぐらいの辛さはあり
袋の通りマイルドな辛さには全く思えない。
辛いの苦手な人にはチーズなど混ぜないと厳しく感じた。
良かった点はコンビニでも買える塩味のゆで卵をスープに沈めたら美味かったから
卵足す時は味付け卵かゆで卵がオススメ。
自分が辛ラーの袋麺で食える辛さはここまでなので(カップはレギュラーがギリ)
同シリーズをいろいろ食ってみた結果は一番はキムチ、その次がトゥーンバで好きな味だった。
●辛ラーメンmini(農心ジャパン)
おまけ枠。店によってダイソーなどの100均でも買える辛ラーのミニカップ。
カップは通常サイズも売られているが、こちらは日本向けの仕様なのか？
その通常サイズと若干原材料が違ってて豚などの肉成分が入っておりハラル認証は無し。
原材料見て一見ブラック寄りなのかと思ったが味は通常カップの辛ラーとほぼ一緒。
一般的な日本人の辛さ耐性ギリギリを攻める辛さと味に奥行きが無いのも一緒。
カップが小さいぶん具材は豊富に見えて100均で買えればお得かも。
#インスタント麺